Burdur’un Altınyayla İlçesi Türkiye’nin Kültür Mantarı ihtiyacının yaklaşık yüzde 16’lık kısmını karşılıyor.
İlçede Kültür Mantarı üretiminde 2 bine yakın kişi istihdam ediliyor.
Altınyayla’nın küçük bir nüfusa sahip olduğunu belirten Burdur Valisi Hasan Şıldak; “Burada kültür mantarı üretimi ilçe halkı tarafından yaygın bir şekilde yapılıyor ve ülke ekonomisi ölçeğinde bir üretim söz konusu. Ülkemizde yetiştirilen kültür mantarının yaklaşık yüzde 16’sı, günlük 18-20 tonluk bir üretim Altınyayla ilçesinden karşılanıyor. En önemli özellik burada büyük işletmelerin yanı sıra 600 civarında aile işletmesinin bu işi yapıyor olması” dedi. Şıldak, konuşmasında mantar üreticilerine teşekkür etti.
Altınyayla Belediye Başkanı Ahmet Serttaş; “İlçemizde 2008 sekiz yılında Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı aracılığı ile mantarcılık faaliyeti başladı. Mantarcılık sayesinde ilçemizde işsizlik yok ve burada üretilen mantarlar rakımdan dolayı oldukça kaliteli” dedi.
Mantar Üretim Tesisi sahibi Halil Güneri de Altınyayla’da üretilen mantarların Muğla, Aydın ve İstanbul gibi illere satıldığını, mantar üretiminden ilçeye yıllık 50 Milyon Liralık katma değer girişi olduğunu belirtti.