Bucak’ta en önemli gelir kaynağı sağlayan ürünler arasında yer alan haşhaş bitkisine çiftçilerin ilgisi de giderek artıyor. Çiftçiye tane ve kapsül olarak gelir kaynağı sağlayan haşhaş bitkisinden Bucak’ta 2020 yılında 16 milyon TLye yakın gelir elde edildi. 2020 haşhaş üretimini değerlendiren Bucak Ziraat Odası Başkanı Bilal Özel, Burdur ilçeleri arasında Bucakın en fazla haşhaş yetiştiriciliği yapılan ilçe olduğunu belirterek, “Haşhaş bitkisi Bucak için en önemli gelir kaynağı” dedi.
Başkan Özel, “Haşhaş tarımı Burdur’un bütün ilçelerinde yapılmaktadır. Bucak ilçemiz haşhaş yetiştiriciliğinin en fazla yapıldığı ilçedir. Bucak ilçesinde de Karapınar, Karaaliler, Kızılkaya, Avdancık bölgesi genelde haşhaş üretiminin en fazla yoğun olarak yapıldığı bölgelerdir. Bu yıl toplamda 2020 yılında 320 üretici tarafından 604 parselde ortalama olarak 4 bin 500 dekar alanda haşhaş üretimi yapılmıştır. Toprak Mahsülleri Ofisi bu yıl Bucak’ta tekrar alımı yaptı ve geçtiğimiz hafta Çarşamba günü itibariyle haşhaş kapsülü alımını sonlandırdı. Fiyat politikası hakkında çiftçilerimiz kendi tohumlarını kullanmaları durumunda analize tabi olmak şartıyla kendi tohumlarının kapsülünü 5 liradan , Toprak Mahsülleri Ofisi tarafından verilmiş olan haşhaş kapsüllerini 6 liradan alımı TMO tarafından gerçekleştirildi. 10 gün içerisinde üreticilerimizin kendi hesaplarına yatırılıyor. Bu yıl Bucak ilçesinde ortalama olarak 100 ile 130 kg arasında değişti. Kapsül alımı 450 ton. Tabii ki haşhaş sadece kapsülden ibaret değil. 100 ile 150 kg arasında ortalama Bucak ilçesinde verim oldu. 540 tonda ortalama tane verimi oldu. Günümüz itibariyle bölgemiz coğrafyasında en fazla kazanç sağlayan bitki haşhaş bitkisi. 2018 yılı verilerine göre 181 üretici tarafından 341 tane parselde 2 bin 200 dekarlık üretim var. 2019 yılında 667 parselde 207 çiftçi tarafından 5 bin 500 dekarlık bir ekim alanımız var. 2020’de 4500 dekara gerilemiş gibi görünse de içerisinde bulunan iklim koşulları haşhaşın çıkış evresinde soğuk vurmasından kaynaklı azalma söz konusu. Yalnız genel olarak baktığımız zaman rekoltede düşüş yok denilecek kadar az. 2019 yılı içerisinde 5 bin 500 dekarlık alandan üreticilerimiz 14 milyon liralık bir gelir elde ederken bu yıl bu rakamlar 16 milyon TLye yanaşmış durumdadır. Burdurun hemen hemen bütün topraklarında haşhaş yetişiyor. Ancak ilçemizde haşhaş üretimi bir tık daha önde. Gerek üretim teknikleri, gerekse toprak yapısı, verime endeksli olmakla birlikte Bucak ilçesinde haşhaş üretimi diğer ilçelere göre daha fazla yapılmakta, daha fazla verim getirmektedir. Bu da çiftçinin cebine daha fazla kazanç olarak yansımaktadır. Haşhaş Bucak için önemli bir gelir kaynağı. İçinde bulunduğumuz günlerde yağışlar normal seyrinin üzerinde seyrettiği için arazilerde şu anda hazırlama işlemleri başlamıştır. Eylül Ekim döneminde haşhaşlar ekilip te soğuk vurmadığı zaman bu yıl ki oranlarımız en az 3 katına çıkacağı kanaatindeyim. Burada Toprak Mahsülleri Ofisi’nin alım politikası da önemli. Haşhaş bitkisi izne tabi olarak üretimi yapılmakta. Üretim koşullarında değişiklik yapılmazsa 2021 üretim sezonu için Bucak ilçesi en kötü ihtimal haşhaş üretimini 3 katına çıkaracaktır” dedi.
