Isparta’nın Yalvaç ilçesinde geçen yıl bir araya gelen kadınlar güç birliği yaptı ve kooperatif kurdu. Isparta Yalvaç’ta 47 kadının girişimiyle geçen yıl kasım ayında kurulan girişimci kooperatif, başarılarıyla göz dolduruyor. İş İnsanı Şerife Hanım Ekici’nin önderliğinde kurulan kooperatifte, 30 ev hanımı pandemi döneminde boş zamanlarını üretimde değerlendirerek, hem ilçe ekonomisine hem de aile ekonomisine katkı sağladı. Huriye Altınkaynak’ın başkanlığını yürüttüğü kooperatif, Yalvaç Ticaret ve Sanayi Odası’nın bulunduğu iş hanının üst katında kiraladığı yerde, hem üretim yapıyor hem de satış ve yiyecek servisinde bulunuyor. Erişteden makarnaya, salçadan turşuya, reçelden mantıya onlarca çeşit gıda maddesi üretimi yanında, hediyelik deri işleme çanta, kemer, kolye ve kitap ayraçları da satılan kooperatif binasında, kahvaltı ve öğle yemeği servisi de, yapılıyor. Gıda maddelerinin tümü, Yalvaçlı kooperatif ortağı kadınlar tarafından üretiliyor ve tamamen doğal organik ürünlerden oluşuyor. Kooperatifin kuruluşu ve çalışmaları hakkında bilgi veren Kurucu Başkan Şerife Hanım Ekici, kooperatifte işlerin koordinasyonuyla bizzat ilgilendiğini, ürettikleri ürünlerin %100 doğal olduğunu belirtti.

Kooperatife ortak olan ve kendisi de üretimde çalışan Emine Tutam, üretmenin ve topluma yararlı olmanın çok değişik bir duygu olduğunu belirtti.

Erişte yapımında görev yapan Akile Ulaş, ıspanaklı, havuçlu ve sade olmak üzere değişik türde erişteler yaptıklarını söyledi.

Kooperatif tarafından kiralanan 300 metrekarelik kapalı alanda üretimlerini sürdüren ve 2 vardiya halinde çalışan Yalvaçlı kadınlar, ellerinde eldiven, ağızlarında maskelerle temizlik ve hijyene aşırı özen gösteriyor. Bu da ürettikleri gıdaların avcılar zenci escort tercih edilmesinde önemli rol oynuyor.