2018 yılı Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından “Kitap ve Kahve” Kafeteryasında kahve ve kokteyl yarışması düzenlendi. 9’u kahve 12’si kokteyl kategorisinde olmak üzere 21 yarışmacının birincilik için hünerlerini sergilediği yarışmada katılımcılar birbirinden lezzetli soğuk ve sıcak içecekleri jüri üyelerine sundu.
Yarışmada akademisyenler ve sektör temsilcilerinden oluşan jüri üyeleri, sunum, lezzet, aroma, malzemeye uyum ve tariflere uygunluk gibi kategorileri dikkate alarak karar verdi.
Yarışma sonunda kahve kategorisinde İsmail Alcan birinci, Alper Taşaner ikinci ve Sevgi Demirel ise üçüncü olurken Mansiyon ödülünü Menekşe Biçer kazandı. Kokteyl kategorisinde Eda Gören birinci, Batuhan Kılıç ikinci, İbrahim Dikici ise üçüncü olurken mansiyon ödülünü Abdullah Yaylagölü kazandı.